MASTERの目指す道


いきなりですが、Ｃ∞シーインフィニート独自のブレンドを開発中です


珈琲屋さんで、〇〇ブレンドというのは、そのお店で数種類の珈琲豆をブレンドして提供しております


なかなか思い通りにいかず、悪戦苦闘してます


しかし、上を見れば、


珈琲豆の焙煎


珈琲豆の現地調達


ということを本職の珈琲屋さん達はやっております


現時点で、私、MASTERが美容師という仕事に支障がなくできる範囲のギリギリはブレンドすることだと思っております


珈琲豆の焙煎は、２店舗目のメドが立ったら、取り組みたいと思います


Ｃ∞シーインフィニートの２店舗


それは、もちろん珈琲屋さんです


表向きはカフェだと思いますが


問題は、誰がやるか？です


珈琲屋さんを私、MASTERが切り盛りすると、MASTER指名のお客様にご迷惑がかかります


勝手な妄想では、


朝７時〜１０時  カフェ勤務

１０時〜２時  美容院勤務

２時〜５時半  カフェ勤務

５時半〜９時  美容院勤務

というシフトがMASTERの妄想です


平日はこの妄想でいいけど、土日はやっぱり美容師やるしかなさそうですね（笑）

亀戸〜西大島、五ノ橋バス停前の堀口珈琲とoggiottoを取り扱う美容院　Ｃ∞シーインフィニート

亀戸〜西大島、五ノ橋バス停の目の前、明治通り沿いのカフェのような美容院。Ｃ∞←シーインフィニートと読みます。清澄白河の珈琲屋さんのような外観が目印。 MASTERが厳選した結果、世田谷の名店、堀口珈琲の珈琲豆を取り扱っております。ハンドドリップした珈琲がオススメです。 また、江東区で唯一のoggiottoを取り扱う美容院です。 ヘッドスパ・トリートメントのみのお客様も大歓迎です。